මේ සියල්ල සිදු වූයේ 1853 දී නිව් යෝර්ක් හි ඉහළ පෙළේ අවන්හලකදී. එක්තරා පාරිභෝගිකයෙක් ඔහු වෙනුවෙන් පිසූ අර්තාපල් පිඟානක් ඒවා ඕනෑවට වඩා ඝන සහ තෙත් බැවින් ආහාරයට ගත නොහැකි බව පවසමින් ඒවා නැවත සූපවේදී ජෝර්ජ් ක්රම් වෙත එව්වා.
නිරන්තර පැමිණිලිවලින් වෙහෙසට පත් වූ සූපවේදී ජෝර්ජ් ක්රම් ඔහුට පාඩමක් ඉගැන්වීමට තීරණය කළා. ඔහු අර්තාපල් කඩදාසි වැනි තුනීවට පෙති කපා, ඒවා වැඩිපුර හැපෙනසුළු වන තෙක් ගැඹුරු තෙලේ බැද, ලුණු ගොඩක් එකතු කළා. “බලමුකො දැනුත් පැමිණිලි කරයිද කියලා ” ක්රම් සිතුවා.
හැමෝම පුදුමයට පත් කරමින්, පාරිභෝගිකයා ඒවාට කැමැත්ත ප්රකාශ කරමින් වහාම තව තවත් ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලා සිටියා.
කලකිරීමෙන් සහ තරමක් වෛරයෙන්, අර්තාපල් චිප්ස් බිහි වූයේ එලෙසිනි. “චිප්ස්” ඉක්මනින් ජනප්රිය වූ අතර, ක්රම් අවසානයේ තමාගේම අවන්හලක් විවෘත කළා. එහිදී ඔහුගේ තුනී, ලුණු සහිත චිප්ස් මෙනුවේ ජනප්රියතාව ඉතා ඉහළ ගියා.දශක ගණනාවකට පසු, 1920 ගණන්වලදී චිප්ස් මහා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කර බෑග්වල ඇසුරුම් කිරීම ආරම්භ කළ අතර, එය ලොව විප්ලවයක් ආරම්භ කළා. අද වන විට ලෝකයේ සෑම වසරකම චිප්ස් බෑග් බිලියන 11 කට වඩා භුක්ති විඳිනවා!
ඉතින් ඊළඟ වතාවේ ඔබ චිප්ස් බෑගයක් විවෘත කරන විට මතක තබා ගන්න, ඒ සියල්ල ආරම්භ වූයේ සූපවේදියෙකුගේ පළිගැනීමකින්. නමුත් එය අවසානයේ මුළු ලෝකයම ජනතාව සතුටු කළා.
මුල් හිමිකරුට ස්තූතියි 
උපුටා ගැනීමකි
.jpeg)
