කතාබහ

ජීවිතය කියවමු.

ජීවිතය……..

මට හිතුනා තාත්තගෙන් පටන් ගන්න.

ගම්පෙරලියේ ජිනදාස "මලය රටට" යනවා.ඒ කියන්නේ වියලි කලාපයට. ජිනදාස අසාර්ථක වෙනවා.

පියල් කොළඹට සේන්දු වෙලා සාර්ථක වෙනවා.

ගම්පෙරලිය සිදුවන කාලේ දකුනේ උදවිය රැකියා සොයාගෙන දිවයිනේ සී සී කඩ වෙනවා.

දකුනේ නතරවුන අයට ප්‍රශ්න ,ගැටලු විසදා ගන්න දහ අතේ කල්පනා කර කර ඉන්න කොට මේ සී සී කඩ ගිය පරපුර එක එකතැන්වල සාර්ථක වෙනවා.

අසාර්ථකවුනා නම් චූටිම චුටී දෙනෙක්.

දිවයිනේ හැම ගම්පියසකම මාතර වැලිගම අහංගම ගාල්ල නමින් ස්ටෝර්ස් , හෝටල් ,බේකරි.ග්‍රොසරීස් , ටෙක්ස්ටයිල් ව්‍යාපාර ඇරඹෙනවා. මේවා පුංචියට පටන් අරන් ස්ථාවර වෙනවා.

මේවායේ අර්ථපතීන් “ මුදලාලි “ ලා වුනා. වැලිගම මුදලාලි ඉන්නේ හැටන් වල. ඒ වගේ හැම නගරයකම වැලිගම , අහංගම ගාල්ලේ මුදලාලිලා හිටියා.

අන්තිමට කතාවක් හැදුනා “ බෙන්තර ගගෙන් එහා ඉදන් ඇස් ඇරුන පූස් පැටියෙක් වත් මෙගොඩට ගේන්න එපා “ කියලා

මාර්ග පද්ධතිය අද වගේ නොදියුණු ඒ කාලේ කොළඹට නැත්නම් පානදුරේට ඇවිල්ලා තමයි දකුනේ උදවිය සී සී කඩ වුනේ .ඒක කරන්න බෙන්තර ගගෙන් එගොඩ වෙන්න එපාය.

අපේ තාත්තත් ගැටවරකාලේ දකුණට ආයුබොවන් කිව්වා. දැන් වගේ ලොකුවට අඩුම කුඩුම ගොඩක් පොදි බැදගෙන නෙමෙයි.

තාත්තා අබිමානෙට කියන්නේ “ මම ගෙනාවේ සරමයි බැනියමයි විතරයි බන් “ කියලා.

ඒ ඇවිල්ලා නුවරඑළියේ , දික්ඔයේ., තලවාකැලේ තැනින් තැන කලින් කල පලින් පල ඉදලා හපුතලේට ඇවිල්ලා

අහංගම ව්‍යාපාරිකයෙක් ගාවා වැඩ කරලා .

හපුතලේ ව්‍යාපාරිකයාට විවිධ තැන්වල ව්‍යාපාරික ස්ථාන කිහිපයක් තිබිලා .අවසානයේ බෙලිහුල්ඔය තිබුන එතුමාගේ ව්‍යාපාරක ස්ථානයේ කටයුතු කරමින් ඉන්න ගමන්.

.පුංචි කාමරයක් කුලියට අරන් බුලත් දුම්කොල පුවක් වගේ පුංචි පුංචි දේවල් අළවි කරන්න පටන් ගත්තා.

එතන තමයි තාත්තගේ ඇරඹුම.

අපේ උපත. තාත්තාට අම්මා මුණ ගැහුනා. ගෙවල් දොරවල් හැදුවා වතුපිටි උරුම කරගත්තා අහංගමින් සහෝදරයෝ එක් කරගනවිත් එයාලා ව්‍යාපාරිකයෝ කලා.

අවුරුදු අසු අටක් ආයු විද මිය පරලොව ගියා.

අද තාත්තගේ දරුවෝ රත්නපුර දිස්ත්‍රික්කයේ සී සී කඩ ගිහින් පැල වෙලා. සමහරු ඇමරිකාවේ. තවත් සමහරු ඔස්ට්‍රේලියාවේ.ජාතික තලයේ සමාජ සේවකයෝ ,රාජ්‍ය නිළදාරින් ව්‍යාපාරිකයෝ..

තාත්තට සමවෙන්න අපිට කවදාමවත් බැහැ. තාත්තා විශිෂ්ඨයෙක්.

කාලය ගෙවෙනවා ..වසරින් වසරට

දැන් මම ජීවිතය සැදෑසමයේ.

Wednesday, April 10, 2024

සුදුළූණු

Dr Bandula Sathkumara

සුදුළූණු යනු ළූණු පවුලට අයත් ශාකයකි
සුදුළූණු යනු පුරාණ කාලයේ සිට පරිභෝජනය කරන ලද පොලිෆෙනොලික් සහ කාබනික සල්ෆර් අඩංගු පෝෂණීය කුළුබඩු වර්ගයකි.
සුදුළූණු සහ එහි ද්විතියික පරිවෘත්තීය ප්‍රතිඔක්සිකාරක, කොලෙස්ට්‍රරොල්/ ලිපිඩ අඩු කිරීමේ ගුණාංග, පිළිකා, හෘද වාහිනී සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ, රුධිර පීඩනය සහ දියවැඩියාව .අසත්මිකතා, පිළිකා, හෘද වාහිනී සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ, සම, අස්ථි සහ අනෙකුත් බෝහොමයක් රෝග සදහා සුදුළූණු පරිභෝජනය, ඉතාමත් සුදුසු බව සොයාගෙන ඇත.
සුදුළූණු වල කැලරි අඩු වන අතර විටමින් C, විටමින් B6 සහ මැංගනීස් බහුලව අඩංගු වේ. වෙනත් විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථව මාත්‍ර ද එහි අඩංගු වේ.
සුදුළූණු උණ සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැනි රෝග සුව කීරීමට සහ සැදීමා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ
අධි රුධිර පීඩනය ඇති අයගේ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට සුදුළූනු වලට හැකිය.
සුදුළූනු මගින් සම්පූර්ණ සහ LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන බව පෙනේ,
සුදුළූණු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය සෛල වලට වන හානි අඩු කරයි.
මෙය ඇල්සයිමර් රෝගය සහ අනෙකුත් ඩිමෙන්ශියා රෝග වල අවදානම (හෝ ප්‍රගතිය මන්දගාමී වීම) අඩු කරයි.
සුදුළූණු අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් අමතර ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකිය, මන්ද සුදුළූණු වල ඇති සමහර හිතකර සංයෝග තාපය මගින් විනාශ විය හැක.
සුදුළුණු බොහෝ මිනිසුන් සඳහා ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. නමුත් ඔබ රුධිරය තුනී කරන බෙහෙත්(වොෆරින් වැනි)0 ලබා ගන්නේ නම්, ඔබේ සුදුළූණු අහාරයට ගැනීමේ ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකු සමඟ කතා කරන්න.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට පුද්ගලයෙකු කොපමණ සුදුළූණු ගත යුතුද?
දිනපතා සුදුළූණු ග්‍රෑම් 2-20 ක් පරිභෝජනය කිරීම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි. කෙසේ වෙතත්, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා සුදුළූණු වල නියම මාත්‍රාව තීරණය කිරීම සඳහා වැඩි පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා සුදුළූණු ආහාරයට ගත හැකි හොඳම ක්‍රරමය කුමක්ද?
සුදුළූණු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?
සති 8 ක් සඳහා සුදුළූණු ගැනීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි දියුණු වන බව අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත.
සුදුළූණු කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩනය අඩු කරයිද?
සායනික අත්හදා බැලීම් වලදී, සුදුළූණු සැලකිය යුතු අතුරු ආබාධ නොමැතිව රුධිර පීඩනය විශ්වාසනීය මූලාශ්‍රය අඩු කර ඇත.